10 جشنواره برتر غذای پاریس

بنر پرواز در مقالات

فروش نوروز 98

آذر ۹۶

شهری زیبای پاریس، پایتخت کشور فرانسه و مقصد اول گردشگری جهان، به داشتن بهترین رستوران‌ها و جشنواره‌های غذا در دنیا شهرت دارد.

تجربه یک سفر رویایی در تور 8 روزه فرانسه

پاریس با بهره‌بردن از رستوران‌هایی با رتبه بالا در رتبه‌بندی میشلن، 1800 شیرینی فروشی و بازارهای هفتگی کشاورزان، بی تردید بهشتی برای شکم‌گردها به حساب می‌آید؛ شهری که همیشه در آن خوردنی‌های دلپذیری برای امتحان کردن وجود دارد. پایتخت زیبای فرانسه هرساله و بدون وقفه میزبان جشنواره‌های غذایی فراوان است که هنر تهیه غذا را به سطح کاملاً جدیدی می‌رسانند. در ادامه شما را با مشهور‌ترین جشنواه‌های غذایی پاریس آشنا می‌کنیم.

1. جشنواره غذای امنیور

جشنواره غذای امنیور (Omnivore) از سال 2006 در یکی از بهترین و باشکوه‌ترین رستورانهای خاص پاریس که شیوه های خاص خود برای طبخ غذا را دارند، برگزار می‌شود. واژه امنیور نیز به مقدار زیادی غذا با تنوع بالا اطلاق شده و هدف از برگزاری این جشنواره معرفی رستورانهای جدیدی که از شیوه‌های خاص برای طبخ غذا استفاده کرده و غذاهای جدید را خلق می‌کنند، اعلام شده است. جشنواره غذای امنیور در طی سالها در شهرهای مختلف جهان برگزار شده و آخرین میزبانی پاریس از آن به مارس 2017 باز می‌گردد.

جشنواره فستیوال غذا در پاریس

2. جشنواره غذای بوشه بوشه

جشنواره غذای بوشه و بوشه (Bouche à Bouche) یا همان «از دهان به دهان» یک جشنواره غذایی است که با شرکت در آن همواره می‌توان از اجرای موسیقی درجه یک نیز بهره برد. ایده اصلی برگزاری جشنواره غذای بوشه بوشه خوردن غذاهای خوشمزه همزمان با اجرای موزیک است. نکته جالب در مورد جشنواره غذای بوشه بوشه که هر ساله در ماه ژانویه برگزار می‌شود این است که شرکت در آن رایگان بوده و قیمت هر ظرف غذا نیز از حدود 7/5 یورو آغاز می‌شود. از دیگر بخش‌های جشنواره غذای بوشه بوشه می‌توان به کارگاه‌های تهیه غذایی با حضور سرآشپزهای مشهور از سرتاسر فرانسه اشاره کرد.

جشنواره فستیوال غذا در پاریس

3. جشنواره غذای سالون دو شوکولا

جشنواره غذای سالون دو شوکولا (Salon du Chocolat) به معنای سالن شکلات، جشنواره‌ای است که بازدید از آن به تمامی عشاق شکلات توصیه می‌شود. همانطور که می‌توان حدس زد سالون دو شوکولا یک جشنواره جهانی درباره شکلات بوده که برگزاری آن قدمتی پیش از دو دهه داشته و هرساله با حضور صدها شرکت کننده از سرتاسر جهان برگزار می‌شود. در این جشنواره جهانی که برای مثال در سال 2015 با حضور 700 شرکت کننده از 40 کشور برگزار شد، سرآشپزهای ماهر در تهیه شیرینی، شرکتهای بزرگ تولیدکننده شکلات، طراحان شکلات و کارشناسان حضور داشته و به برترین‌ها در هر حوزه‌ای نیز جوایز ارزنده‌ای اهدا می‌گردد. همچنین در حاشیه جشنواره سالون دو شوکولا نیز فعالیت‌های جنبی دیگری نی برقرا بوده که از آن جمله می‌توان به راه‌اندازی یک کتاب‌فروشی درباره کتاب‌های منتشر شده درباره شکلات و شیرینی اشاره کرد.

جشنواره فستیوال غذا در پاریس

4. جشنواره غذای کی گوستو

جشنواره غذای کی گوستو (Qué Gusto) را می‌توان در فهرست جشنواره‌های معرفی شده یک استثنا دانست. این جشنواره که هدف از برگزاری آن چشیدن کمی از روح غذاهای مکزیکی اعلام شده، هرساله در تعدای از رستوران‌های مکزیکی پاریس برگزار می‌شود. برای مثال 18 رستوران مکزیکی در سال 2016 میزبان این جشنواره بودند که هر ساله اطلاعات آن در سایت ویژه این جشنواره غذا در اختیار علاقه‌مندان قرار می‌گیرد.

جشنواره فستیوال غذا در پاریس

5. نمایشگاه بین المللی غذا

نمایشگاه بین المللی غذا یا همان سیال (SIAL) که هر ساله در شهرهای مختلف جهان از جمله پاریس برگزار می‌شود، جشنواره غذایی است که هرگز نمی‌توان آن را از دست داد. این جشنواره که هدف اصلی از برگزاری آن الهام بخشی به تجارت غذا اعلام شده است، هر ساله با حضور هزاران شرکت کننده از صدها کشور جهان برگزار می‌گردد که برای مثال تنها در سال 2016 میزبان 6500 شرکت کننده از 104 کشور جهان بود. برگزار کنندگان نمایشگاه بین المللی غذا در وبسایت این جشنواره غذایی ابراز امیدواری کرده‌اند که نمایشگاه بین المللی غذا راه را برای کشف بازارهای جدید هموار کرده و نگاه‌ها به فعالان اصلی حوزه‌های کشاورزی و تولید مواد غذایی را تغییر دهد.

جشنواره فستیوال غذا در پاریس

6. جشنواره بین المللی غذای خیابانی (SFIF)

جشنواره بین المللی غذای خیابانی (SFIF) که نامش بطور کامل گویای کارکرد آن است، هرساله با حضور خودروهای عرضه کننده انواع غذا در فصل تابستان در پاریس برگزار می‌گردد. در قالب این جشنواره که همواره در فضایی شگفت انگیز، شلوغ و سرگرم کننده برگزار می‌شود، بازدیدکنندگان پس از امتحان غذاهای عرضه شده می‌توانند با رای خود برترین‌ها را انتخاب کنند.

جشنواره فستیوال غذا در پاریس

7. جشنواره طعم پاریس

نخستین دوره جشنواره طعم پاریس (Taste of Paris) در سال 2004 در شهر زیبای لندن، برگزار شد و طی سال‌ها در شهرهایی از جمله دوبلین، سیدنی، تورنتو و ژوهانسبورگ برگزار به اجرا درآمد. پاریس در ماه می سال جاری میزبانی آخرین دوره جشنواره طعم پاریس را بر عهده داشت که جشنواره امسال شامل کلاس‌های پخت و پز و امتحان غذاهای پخته شده توسط تعدادی از بهترین سرآشپزهای پاریس بود.

جشنواره فستیوال غذا در پاریس

8. جشنواره معبد غذای خیابانی

جشنواره معبد غذای خیابانی (Street Food Temple) هر ساله در ساختمانی تاریخی به نام «کریو دو تمپل» در پاریس که در گذشته یک بازار بوده است، برگزار شده و در آن می‌توان بهترین غذاهایی را که بیشتر توسط سرآشپزهای رستوران‌های سنتی پاریس در خودروهای عرضه کننده غذا آماده می‌شوند، امتحان کرد.

جشنواره فستیوال غذا در پاریس

9. جشنواره مرکز کشاورزی

جشنواره مرکز کشاورزی (Salon de l’Agriculture) یک نمایشگاه بین‌المللی بوده و یکی از بزرگترین و مهم‌ترین نمایشگاه‌ها در نوع خود در جهان محسوب می‌شود. این جشنواره که امسال از 25 فوریه تا 25 مارس میزبان علاقه‌مندان بود، هر ساله در مرکز نمایشگاهی «پورتو دی ورسایللس» پاریس برگزار شده و بیش از 1000 شرکت کننده در آن در چهار بخش به رقابت می‌پردازند که عبارتند از پرورش دام، محصولات آشپزی، محصولات گیاهی و خدمات کشاورزی و معرفی مشاغل. همچنین به عنوان بخشی از نمایشگاه، حدود 3000 حیوان در این نمایشگاه به نمایش در آمده و حتی رقابتی نیز برای انتخاب حیوان سال وجود دارد. در بخش محصولات آشپزی نیز نمونه‌هایی از محصولات جدید به بازدیدکنندگان عرضه شده و در نهایت در بخش گیاهان آخرین ابداعات در بخش‌های باغبانی و کشاورزی در معرض دید عموم قرار می‌گیرند.

جشنواره فستیوال غذا در پاریس

10. جشنواره بازار غذای

آخرین جشنواره غذایی این فهرست، بازار غذایی (Le Food Market) است که در قالب آن غذاهای مختلف در میزهای بزرگ چیده شده و در یکی از پنجشنبه‌های هر ماه برگزار می‌شود. در پایان آن نیز غرفه برتر ارائه کننده غذا که می‌تواند فرانسوی، مکزیکی و یا ویتنامی باشد، انتخاب می‌گردد.

جشنواره فستیوال غذا در پاریس

تجربه یک سفر رویایی در تور 8 روزه فرانسه

تورهای مرتبط

کاراکتر باقی مانده

دیدگاه ها