بهترین ساندویچ‌ ها را در کدام غذاخوری های اسلو بخوریم؟

برای گشت‌وگذار در شهر زیبای اسلو به تجدید قوا و انرژی نیاز دارید؛ پس سری به این غذاخوری‌ها بزنید و بهترین ساندویچ‌های اسلو را میل کنید.

در هر کجای دنیا که باشید ساندویچ یکی از غذاهای خوشمزه است که تنها محتویات آن متفاوت است. در نروژ و تمام کشورهای حوزه‌ی اسکاندیناوی، ساندویچ یک تکه نان با تاپینگ‌هایی مانند گوشت، سبزیجات یا انواع ماهی است.

اسلو در سال‌های اخیر به‌سرعت به بهشتی برای شکم‌گردها تبدیل شد. به این ترتیب می‌توانید انتظار داشته باشید ساندویچ‌هایی متاثر از فرهنگ‌های غذایی مختلفِ پایتخت نروژ را در این شهر پیدا کنید.

از ساندویچ‌های ویتنامی و بوریتوهای مکزیکی گرفته تا ساندویچ‌های سنتی نوردیک و ساندویچ پنیر گریل شده‌ی آمریکایی، در اسلو می‌توانید خوشمزه‌ترین ساندویچ‌ها را تجربه کنید. تنها کافی است بدانید باید به کدام ساندویچ‌فروشی‌ها سر بزنید. در این‌جا بهترین ساندویچ‌فروشی‌های اسلو را به شما معرفی خواهیم کرد.

وینتج کیچن

یکی از ساندویچ‌فروشی‌های محبوب اسلو که به‌تازگی افتتاح شده است، وینتج کیچن (Vintage Kitchen) نام دارد. این غذاخوری در مثلث گرینرلوکا (Grünerløkka)، گرونلند (Grønland) و تویِن (Tøyen) قرار گرفته است.

وینتج کیچن تکه‌ی کوچکی از دانمارک را به پایتخت نروژ آورده است. اگر هنگام ظهر به این ساندویچ‌فروشی سر بزنید، می‌توانید یک ساندویچ دانمارکی خوشمزه برای خود سفارش دهید.

اسموربرود (smørrebrød) نوعی ساندویچ دانمارکی و یکی از غذاهای خوشمزه‌ی نوردیک است که شب‌ها با نوشیدنی‌های مخصوص سرو می‌شود. اگر به این غذاخوری سر می‌زنید سعی کنید وافل سیب‌زمینی با تاپینگ ژامبون را هم امتحان کنید.

فانکی فرش فودز

فانکی فرش فودز (Funky Fresh Foods) یک کافه‌ رستوران ارگانیک و وگن در اسلو است. این کافه به‌عنوان یک فروشگاه غذاهای سالم و کیترینگ هم فعالیت می‌کند.

در این رستوران می‌توانید ساندویچ خود را با نان بدون گلوتن سفارش دهید. اگر گذرتان به این کافه فانکی فرش فودز افتاد، حتما ساندویچ آووکادوی گریل شده با سس گوجه‌فرنگی خشک‌شده را امتحان کنید. اگر دوست دارید در خانه برای خودتان غذاهای گیاهی و وگن تهیه کنید، می‌توانید در کلاس‌های آشپزی این کافه شرکت کنید.

بوریتو پراجکت

بوریتو پراجکت (Burrito Project) اولین رستوران مکزیکی آمریکایی در اسلو است. دو مهاجر نیویورکی این رستوران را در اسلو افتتاح کردند تا مردم این شهر را با این غذای خوشمزه بیشتر آشنا کنند.

در این رستوران هر روز غذاهای لذیذ مکزیکی آمریکایی مانند بوریتوری مرغ اسپایسی با گواکامول سرو می‌شوند. اگر یک بار به رستوران بوریتو پراجکت سر بزنید حتما عاشق غذاهای آن خواهید شد.

ملت گریلد چیز

اگر تنها فکر کردن به پنیر گریل شده دهان‌تان را آب می‌اندازد، حتما باید به محله‌ی سنت هانسهاین (st hanshaugen) بروید. کیم اسرسون (Kim Asserson)، سرآشپز اهل شیکاگو که پروژه موفقِ مِلت گریلد چیز در تروندهایم (Trondheim) را در کارنامه‌ی خود دارد، این بار غذاهای خوشمزه‌ای را به اسلو آورده است.

در این رستوران ساندویچ‌های کلاسیک پنیر با کمی تنوع سرو می‌شوند. برای مثال در ساندویچ‌ها از گوشت بره، کرنبری، چغندر یا سبزی آروگولا استفاده می‌کنند. همیشه به همراه سیب‌زمینی سرخ‌کرده، دیپِ پنیر هم برای مشتریان سرو می‌شود.

اپنت بیکری

اگر به محصولات بیکِری (Bakery) مانند نان و کیک علاقه دارید، این کافه همان جایی است که باید بروید. اپنت بیکِری (Apent Bakeri) دارای چندین شعبه در اسلو است.

یکی از شعبه‌های این کافه بیکِری در ترانِن (Tranen) است که در سال ۱۹۲۱ افتتاح شد. در این کافه علاوه‌‌بر ساندویچ‌های تازه می‌توانید نان‌های خوشمزه‌ای با طعم هل یا دارچین میل‌ کنید. اگر هم برای ناهار به این کافه سر می‌زنید، می‌توانید یک پیتزا در کنار ساندویچ‌ برای خودتان سفارش دهید.

دت گرون کجوکن

در دِت گرون کِجوکِن (Det Grønne Kjøkken) یا آشپزخانه‌ی سبز انواع ساندویچ‌های تازه و نان و کیک با رویکردی کاملا سازگار با محیط زیست تهیه و سرو می‌شوند. یکی از غذاهایی که می‌توانید علاوه‌بر ساندویچ‌ میل کنید، کروک موسیو (croque monsieur) با سس خوشمزه‌ی بشامل در کنار یک سالاد است.

پرینس لانچ بار

از سال ۲۰۱۱ تا کنون، پرینس لانچ بار (Prince Lunchbar) یکی از بهترین غذاخوری‌های اسلو برای خوردن ساندویچ به‌شمار می‌رود. به نظر می‌رسد رمز موفقیت این رستوران سس مایونز خانگی است که طعم خوشی به ساندویچ‌ها می‌دهد. به‌علاوه، نان‌های ساندویچ در همین رستوران پخته می‌شوند.

در پرینس لانچ بار می‌توانید ساندویچ‌ها و برگرهایی متاثر از فرهنگ غذایی یونانی و مدیترانه‌ای میل کنید. این لانچ‌ بار مکان مناسبی برای خوردن غذایی با کیفیت با قیمت مناسب بر اساس استانداردهای اسلو است.

فرو هاگن

فرو هاگِن (Fru Hagen) حال‌وهوای قدیمی یک کافه‌ی محلی را دارد؛ جایی که می‌توانید روی کاناپه لم بدهید، یک نوشیدنی گرم بنوشید و با دوستان‌تان حرف بزنید.

ساندویچ‌های این کافه هرکدام طعم و مزه‌ی خاص خودشان را دارند. می‌توانید ساندویچ سالمون سفارش دهید یا ساندویچ تخم‌مرغ یا گوشت و گواکامول را امتحان کنید. شاید هم هوس یک ساندویچ تنوری با پنیر موزارلا را کرده باشید. هر غذایی که سفارش می‌دهید، حتما کمی جا برای دسر سیب نگه‌ دارید.

میس گین

بهترین غذاهای خیابانی ویتنام در قلب نروژ.

گین نگوین (Gin Nguyen) و الکساندر نگو (Alexander Ngo) رستوران میس گین (Miss Gin) را افتتاح کردند تا در اوقات فراغت خود سرگرم باشند.

در این رستوران بان می (Banh Mi)، غذای سنتی معروف ویتنام سرو می‌شود. یکی از بهترین غذاهای منوی رستوران میس گین، بان میِ گوشت دنده و سبزیجات است. البته تمام غذاهای این رستوران خوشمزه و لذیذ هستند.

بان می

صحبت از بان می یکی از معروف‌ترین غذاهای ویتنامی شد؛ پس با رستورانی با همین نام آشنا شوید. در این رستوران می‌توانید ساندویچ‌های ویتنامی را در پورشن‌های بزرگ و قیمت مناسب میل کنید.

اگر به این رستوران سر می‌زنید ساندویچ ماهی تن اسپایسی، املت یا پاته‌ی جگر را امتحان کنید. اگر هوا مناسب بود، فراموش نکنید در کنار غذای‌تان آیس کافیِ سنتی ویتنامی هم سفارش دهید.