بهترین رستوران های پوکت و غذاهای اصیل تایلندی

پوکت را بیشتر به خاطر سواحل زیبایش می‌شناسند، اما این شهر رستوران‌های بی‌همتایی هم دارد که سفرتان را تکمیل می‌کنند.

سفر به شهر پوکت در تور ۱۴ روزه جنوب شرق آسیا

جدای از سواحل زیبا و مقاصد عالی برای خرید، دلایل دیگری هم وجود دارند که پوکت را به مقصدی جذاب و ایده‌آل تبدیل می‌کنند. یکی از این موارد غذایی است که در رستوران‌های آن به مشتریان ارائه می‌شود. از غذاخوری‌های اصیل بومی گرفته تا رستوران‌های لوکس و اعلا، پوکت گزینه‌های زیادی برای پیشنهاد دارد. در این راهنما به این رستوران‌ها پرداخته‌ایم.

۱. فیل آبی

«فیل آبی» (Blue Elephant) سال‌های زیادی است که به عنوان نامی مطمئن در آشپزی تایلندی فعالیت می‌کند و رستوران پوکت آن هم از این قاعده مستثنی نیست. این رستوران در عمارتی زیبا و بزرگ واقع شده و غذاهایی بسیار اصیل را به شیوه‌ای شگفت‌انگیز به مشتریانش ارائه می‌کند که با زیبایی ساختمان همخوانی دارد. طراحی داخلی چوبی با تزئینات معمول تایلندی به تجربه کلی شما در این رستوران می‌افزاید. در اینجا غذا تنها برای خوردن نیست بلکه باید به تمامی از آن لذت برد. کارکنان خوش برخورد کاملاً به زبان انگلیسی مسلط هستند و به هر شیوه‌ای که بتوانند به شما کمک می‌کنند تا خاطره‌ای تکرار نشدنی بسازید. اگر دوست داشتید درباره غذایی که خوردید بیشتر بدانید می‌توانید در کلاس‌های آشپزی اینجا هم شرکت کنید.

۲. روف تاپ سیزل

گاهی اوقات بد نیست از تمام چیزهای قبلی فاصله بگیرید و تجربه‌ای جدید بکنید. این امر را می‌توان در «رستوران روف تاپ سیزل» (Sizzle Rooftop Restaurant) تجربه کرد. نه تنها به هنگام صرف شام در ارتفاعات تپه‌های پوکت هستید که می‌توانید در این بهشت آشپزی هم غرق شده و هرگز دلتان نخواهد که از آن بیرون بیایید. استیک‌های لذیذ و غذای دریایی تازه فقط با دسرهای مخصوص کامل می‌شوند. این دسرها به قدری زیبا تزئین می‌شوند که دلتان نمی‌آید خرابشان کنید. در کنار غذاهای خوشمزه، مناظر خیره‌کننده، غروب خورشید و نوشیدنی‌ها هم شما را هیجان زده خواهند کرد.

۳. گرین تاماریند کیچن

غذای خوب الزاماً خیلی پیچیده یا خیلی گران نیست و «گرین تاماریند کیچن» (Green Tamarind Kitchen) گواهی برای این مدعی است. در این رستوران برگرهایی بسیار به یادماندنی درست می‌کنند که آبدار و خوشمزه هستند. غذاهای جانبی متنوعی هم در کنار غذاهای تایلندی می‌توانید سفارش دهید اما برگرها از تمام گزینه‌های منو برتری دارند. این رستوران بی رقیب پوکت برای عاشقان برگر یکی از واجبات است!

۴. اردک قرمز

«اردک قرمز» (Red Duck) در نزدیکی ساحل «کاتا» (Kata) واقع شده و شاید تنها یک رستوران کوچک به نظر بیاید اما غذاهای شگفت‌انگیزی که درست می‌کند نظرتان را عوض خواهد کرد. غذاهای کلاسیک تایلندی به کامل‌ترین شیوه ممکن طبخ شده و به سبکی خاص به مشتریان ارائه می‌شوند تا به آن‌ها اجازه دهند که تجربه‌ای کامل داشته باشند؛ غذاهایی که به اندازه ظاهرشان خوشمزه هستند. مالک و آشپز این رستوران همیشه در دسترس است تا از نهایت تجربه عالی و خدمات مناسب برای مشتریان اطمینان حاصل کند. غذاهای سخاوتمندانه‌ای که در این رستوران به مشتریان ارائه می‌شود برای پایان دادن یک روز عالی ایده‌آل هستند.

۵. پد تای شاپ

وقتی یک رستوران به خاطر غذایی خاص شهرت دارد می‌توانید از انتخاب کردن آن مطمئن باشید. «پد تای شاپ» (Pad Thai Shop) نیز یکی از همین رستوران‌ها به شمار می‌رود. پد تای از غذاهای ملی تایلند بوده و نحوه آماده سازی آن خیلی پیچیده نیست. البته با این وجود هم خیلی راحت می‌توان فرق بین خوب و بد آن را تشخیص داد. این رستوران در طبخ این غذا مهارت ویژه‌ای دارد و روزانه صدها پرس از آن را به مشتریان مشتاقش ارائه می‌کند. پد تای شاپ همیشه پر از مردم محلی و گردشگران است و البته غذاهای تایلندی دیگری هم دارد که به همان اندازه لذیذ و عالی هستند.

۶. ادیسیوس

باور آنکه می‌توان رستوران یونانی به این خوبی را در فاصله‌ای به این دوری از سرزمینش پیدا کرد دشوار است، اما رستوران یونانی ارگانیک «ادیسیوس» (Odysseus) در ساحل کاتا خلاف آن را به شما ثابت خواهد کرد. این رستوران توسط آشپزی یونانی اداره شده و غذاهای ساده‌اش به حد کمال خوب آماده می‌شوند. از گوشت کبابی گرفته تا سالادهای تازه، می‌توانید غذاهای متداول یونانی محبوب خود را در منوی اینجا پیدا کنید. دکوراسیون آبی و سفید رستوران هر کسی را به یاد سانتورینی می‌اندازد.

۷. استیک و گریل سم

همانطور که از نام این رستوران حدس می‌زنید، «استیک و گریل سم» (Sam’s Steaks and Grill) برخی از بهترین استیک‌ها و گوشت‌های کبابی جنوب تایلند را به مشتریان ارائه می‌دهد. این رستوران در «پاتونگ» (Patong) واقع شده و از رقبای خود در این ناحیه برتری دارد. قیمت‌ها خیلی بالا نیستند و غذاها ارزش قیمتی قابل قبولی دارند. اینجا علاوه بر اینکه بهشت عاشقان گوشت به شمار می‌رود، استارترها و دسرهای فوق‌العاده‌ای هم دارد. محیط رسمی اما آرام سم اوقات خوشی را برایتان رقم می‌زند.

۸. سایام ساپر کلاب

«سایام ساپر کلاب» (Siam Supper Club) به عنوان یکی از بهترین رستوران‌های منطقه شهرت یافته است و غذاهای بین‌المللی و بومی‌اش مخاطبان زیادی از سرتاسر جهان را به سمت خود جلب می‌کند. مواد اولیه درجه یک در اینجا به غذاهایی بسیار وسوسه‌کننده تبدیل می‌شوند که در محیطی عالی و شیک تجربه‌ای بی‌همتا برای مهمانان می‌سازند. استارترها و غذاهای اصلی قابل توجه هستند اما جایگاه برتر به دسرها تعلق دارد که شبتان را به بهترین نحو به پایان می‌برند.

۹. تونگ دی

تایلند فقط به غذاهای خیابانی معروفش اختصاص ندارد و «تونگ دی» (Thong Dee) با غذاهای اعلایش به بهترین شیوه این امر را به شما ثابت می‌کند. این رستوران در «کاتو» (Kathu) واقع شده و منوی گلچینی آن از باکیفیت‌ترین غذاهای تایلندی و چند غذای معروف غربی تشکیل می‌شود. تونگ دی بسیار شیک و مدرن بوده و دکورش از فرهنگ تایلند الهام گرفته شده است. این رستوران برای موقعیت‌های خاص بسیار مناسب بوده و تنوع غذایی‌اش هر کسی را راضی می‌کند.

۱۰. کان ایانگ

پوکت به عنوان بزرگ‌ترین جزیره تایلند تازه‌ترین غذاهای دریایی را به بازدیدکنندگان پیشکش می‌کند که بهترینش را می‌توانید در رستوران «کان ایانگ» (Kan Eang) تجربه کنید. این رستوران در اسکله‌ای در «چالونگ» (Chalong) دیدنی واقع شده و طیفی از غذاهای اصیل و خوشمزه تایلندی را در کنار غذای دریایی تازه از خرچنگ‌های بزرگ گوشتی گرفته تا ماهی گریل شده به مشتریان عرضه می‌کند. می‌توانید غذای مورد علاقه‌تان را از داخل آکورایوم مخصوص انتخاب کنید و از آن در محیطی رمانتیک و صلح آمیز در کنار دریا لذت ببرید. مسافران و مردم محلی به یک اندازه به اینجا علاقه دارند و بعد از تجربه شخصی‌تان علت این شهرت را خواهید فهمید.

سفر به شهر پوکت در تور ۱۴ روزه جنوب شرق آسیا