اطراف استانبول کجا بریم؟

جاهای دیدنی اطراف استانبول، از جزایر آرام پرنس و سواحل شیله گرفته تا روستاهای تاریخی، چشم اندازی متفاوت از این کلانشهر را پیش روی شما می گذارد.

اطراف استانبول کجا بریم؟

استانبول، شهر هزار مسجد و پایتخت فرهنگی ترکیه، بی‌شک یکی از پرجنب‌وجوش‌ترین مقاصد گردشگری جهان است؛ اما گاهی در هیاهوی بازارهای شلوغ و ترافیک پل‌‌های بسفر، نیاز به سکوت و آرامش احساس می‌شود. خوشبختانه، زیبایی‌های ترکیه تنها در خیابان استقلال و میدان تکسیم خلاصه نشده است. اطراف این کلان‌شهر، دنیایی متفاوت و شگفت‌انگیز از طبیعت بکر، روستاهای ماهیگیری خواب‌آلود، جنگل‌های انبوه و سواحل دنج پنهان شده است که می‌تواند مکملی بی‌نظیر برای تور استانبول شما باشد.

سفرهای یک‌روزه به اطراف استانبول، فرصتی طلایی است تا چهره‌ای دیگر از این سرزمین را کشف کنید؛ چهره‌ای که در آن عطر نان تازه روستایی با نسیم خنک دریای سیاه می‌آمیزد و صدای پرندگان جایگزین بوق کشتی‌ها می‌شود. از اسکی در ارتفاعات برفی کارتپه و اولوداغ گرفته تا قایق‌سواری در رودخانه‌های سبز آوا و گم شدن در تاریخ لهستانی‌های مهاجر در پولونزکوی، جاهای دیدنی اطراف استانبول هر سلیقه‌ای را راضی می‌کنند. 

۱. جزایر پرنس

• فاصله از استانبول: حدود ۳۰ کیلومتر

«مجمع‌الجزایر پرنس« (Princes' Islands) یا «آدالار» (Adalar) در دریای مرمره، محبوب‌ترین مقصد برای فرار از ترافیک و سروصدای استانبول است. این مجموعه شامل چهار جزیره اصلی قابل سکونت است که در آن‌ها تردد خودروهای موتوری (به‌جز خودروهای خدماتی برقی) ممنوع است و سکوت و آرامش حکم‌فرماست. بزرگ‌ترین و مشهورترین جزیره، «بیوک آدا» (Büyükada) است که با عمارت‌های چوبی ویکتوریایی باشکوه، خیابان‌های مزین به گل‌های کاغذی و امکان اجاره دوچرخه، فضایی نوستالژیک دارد. صعود به تپه «ایایورگی» و بازدید از کلیسای قدیمی آن، چشم‌اندازی ۳۶۰ درجه از دریا و شهر استانبول را به شما هدیه می‌دهد که نفس‌گیر است.

جزایر دیگر مانند «هیبلی‌آدا» (Heybeliada) با مدرسه تاریخی علوم دینی و جنگل‌های کاج سرسبز، و «بورگازآدا» (Burgazada) با خانه-موزه نویسنده معروف «سعید فائق آباسیانیک» و فضای دنج و خلوت‌تر، گزینه‌هایی عالی برای پیک‌نیک، مطالعه و شنا در فصل تابستان هستند. دسترسی به این جزایر با فری‌ها عمومی و قایق‌های خصوصی از اسکله‌های کاباتاش، بشیکتاش یا امینونو بسیار آسان و ارزان است و خود سفر دریایی یک‌ساعته نیز با تماشای مرغ‌های دریایی و دورنمای خط افق استانبول، بخشی از لذت بازدید است.

۲. روستای پولونزکوی

• فاصله از استانبول: حدود ۴۰ کیلومتر

«پولونزکوی» (Polonezköy) یا «دهکده لهستانی‌ها»، در بخش آسیایی و در میان جنگل‌های انبوه و محافظت‌شده بیکوز واقع شده و میراثی زنده از مهاجران لهستانی قرن نوزدهم است که پس از قیام علیه روسیه به عثمانی پناه آوردند. این دهکده با معماری خاص خانه‌های چوبی شیروانی‌دار، کلیسای تاریخی مریم مقدس و گورستان قدیمی که مشاهیر لهستانی در آن خفته‌اند، حال‌وهوای اروپای مرکزی را در دل ترکیه تداعی می‌کند و فضایی کاملاً متفاوت از معماری عثمانی دارد.

پولونزکوی بهشت دوستداران صبحانه‌های مفصل روستایی و پیاده‌روی در طبیعت است. مسیرهای پیاده‌روی و دوچرخه‌سواری طولانی در پارک طبیعی پولونزکوی، هوای خنک و پاکیزه و رستوران‌های باغی دنج که کباب بره، کیک‌های خانگی و دسرهای محلی لهستانی سرو می‌کنند، آن را به مقصدی محبوب برای فرار آخر هفته‌های ساکنان استانبول تبدیل کرده است. جشنواره سنتی گیلاس در ماه ژوئن و فستیوال‌های فرهنگی لهستانی، از بهترین زمان‌ها برای بازدید از این دهکده زیبا و آشنایی با فرهنگ دوملیتی آن است.

۳. روستای کیلیوس

• فاصله از استانبول: حدود ۴۰ کیلومتر

«کیلیوس» (Kilyos)، دهکده‌ای ساحلی در شمالی‌ترین نقطه بخش اروپایی و کرانه دریای سیاه است که به‌خاطر سواحل شنی طلایی و کلوپ‌های ساحلی مدرن و پرجنب‌وجوشش شهرت دارد. برخلاف سواحل سنگی و بتنی تنگه بسفر، اینجا می‌توانید روی شن‌های نرم و گرم قدم بزنید، حمام آفتاب بگیرید و از شنا در آب‌های خنک دریای سیاه لذت ببرید. قلعه کیلیوس نیز که بر فراز تپه‌ای مشرف به دریا قرار دارد، گواهی بر اهمیت تاریخی و استراتژیک این منطقه در گذشته است.

کیلیوس در فصل تابستان میزبان بزرگ‌ترین فستیوال‌های موسیقی الکترونیک و دی‌جی‌های معروف بین‌المللی است و جوانان زیادی را برای تفریحات آبی مانند کایت‌سرفینگ و شب‌نشینی‌های ساحلی به خود جذب می‌کند. اگرچه دریا در این منطقه گاهی مواج و دارای جریان‌های زیرآبی است، اما وجود نجات‌غریق‌های حرفه‌ای، امکانات رفاهی کامل و رستوران‌های دریایی باکیفیت که ماهی‌های صید روز را کباب می‌کنند، کیلیوس را به یکی از بهترین دیدنیهای اطراف استانبول و گزینه‌ای عالی برای یک روز تفریحی و هیجان‌انگیز تابستانی تبدیل کرده است.

۴. روستای شیله

• فاصله از استانبول: حدود ۱۰۰ کیلومتر

شیله (Şile)، روستایی ماهیگیری و باستانی در ساحل دریای سیاه (بخش آسیایی) است که با صخره‌های آهکی ناهموار و فانوس دریایی تاریخی‌اش شناخته می‌شود. فانوس دریایی شیله (Şile Feneri) که در دوره عثمانی و توسط مهندسان فرانسوی ساخته شد، بزرگ‌ترین فانوس دریایی فعال ترکیه و دومین فانوس بزرگ در جهان است که با نوارهای سیاه و سفیدش نمادی از این منطقه محسوب می‌شود. بازدید از موزه کوچک داخل فانوس، اطلاعات جالبی درباره دریانوردی منطقه به شما می‌دهد.

شیله به‌خاطر پارچه‌های نخی دستباف و نازکش (Şile Bezi) که بسیار خنک و سبک هستند و در کارگاه‌های محلی بافته می‌شوند، شهرت دارد و لباس‌های تهیه شده از آن سوغاتی محبوب به شمار می‌آیند. سواحل ماسه‌ای تمیز و قلعه‌ای قدیمی در جزیره‌ای کوچک نزدیک ساحل که بازسازی شده است، منظره‌ای کارت‌پستالی و رمانتیک ایجاد کرده‌اند که برای عکاسی، تماشای غروب خورشید و استراحت دور از هیاهوی شهر بی‌نظیر است.

۵. دهکده آوا

• فاصله از استانبول: حدود ۱۰۰ کیلومتر

کمی دورتر از شیله و در انتهای مسیری جنگلی، دهکده آرام و زیبای «آوا» (Ağva) در دلتای دو رودخانه زلال گوکسو (Göksu) و یشیل‌چای (Yeşilçay) قرار گرفته است. نام آوا در زبان لاتین به معنای «دهکده‌ای میان دو رود» است و طبیعت بکر و سرسبز آن، مکانی ایده‌آل برای قایق‌سواری آرام، ماهیگیری و اقامت در بوتیک‌هتل‌های چوبی و کلبه‌های ییلاقی کنار رودخانه است که اغلب دارای اسکله اختصاصی هستند.

آوا مقصدی فوق‌العاده رمانتیک و دنج برای زوج‌ها و طبیعت‌گردان محسوب می‌شود که در آن می‌توانید با قایق پدالی یا کایاک در میان نیزارهای بلند حرکت کنید و لاک‌پشت‌های آبی و پرندگان مهاجر رنگارنگ را تماشا کنید. رستوران‌های کنار رودخانه با تخت‌های سنتی روی آب، صبحانه‌های مفصل ارگانیک و ماهی‌های تازه رودخانه‌ای و دریایی کبابی سرو می‌کنند و تجربه‌ای فراموش‌نشدنی از آرامش مطلق طبیعت را در تمام فصول سال به شما هدیه می‌دهند.

۶. روستای روملی فنری

• فاصله از استانبول: حدود ۴۰ کیلومتر

«روملی فنری» (Rumeli Feneri)، روستایی کوچک و اصیل در شمالی‌ترین نقطه بخش اروپایی بسفر است؛ جایی که آب‌های تنگه به امواج خروشان دریای سیاه می‌پیوندند. جاذبه اصلی این مکان، فانوس دریایی تاریخی سفیدرنگ و قلعه‌ای نیمه‌مخروبه اما باشکوه با دو برج بلند از دوران عثمانی است که روی صخره‌ها بنا شده و منظره‌ای پانوراما و خیره‌کننده از تلاقی دریا و تنگه دارد. مقبره «ساری صالتق بابا»، از عرفای مشهور، نیز در داخل قلعه واقع شده است.

روملی فنری فضایی کاملاً سنتی، آرام و کمتر توریستی دارد و برای کسانی که به دنبال سکوت، هوای پاک دریایی و تماشای غروب آفتاب بر فراز دریا هستند، از بهترین جاهای دیدنی اطراف استانبول است. بندرگاه کوچک صیادی پر از قایق‌های رنگارنگ است و رستوران‌های محلی ساده با فضای خانوادگی، لذیذترین غذاهای دریایی تازه‌صید مانند کالاماری و ماهی‌های فصلی را با قیمتی مناسب سرو می‌کنند.

۷. دهکده گاریپچه

• فاصله از استانبول: حدود ۷۰ کیلومتر

«گاریپچه» (Garipçe)، دهکده‌ای ماهیگیری بسیار کوچک و دنج در نزدیکی روملی فنری است که هنوز بافت سنتی، قایق‌های چوبی و خانه‌های قدیمی خود را حفظ کرده و از هجوم برج‌سازی در امان مانده است. این روستا که در خلیجی کوچک میان دو تپه سنگی و سبز محصور شده است، چشم‌اندازی بی‌نظیر به پایه‌های پل سوم بسفر (پل یاووز سلطان سلیم) دارد و تضاد جالبی میان معماری سنتی روستا و سازه مدرن و عظیم پل ایجاد کرده است.

مردم محلی و گردشگران آگاه برای صرف وعده‌های مشهور و ارگانیک «صبحانه روستایی» (Köy Kahvaltısı) که شامل انواع پنیرهای محلی، مرباهای خانگی، عسل طبیعی و نان گرم تنوری است و در رستوران‌های مشرف به دریا سرو می‌شود، به گاریپچه می‌آیند. بقایای قلعه قدیمی جنوایی روستا نیز که مشرف به دریاست، با وجود تخریب، هنوز مکانی جذاب برای گشت‌وگذار، عکاسی و تماشای مناظر دریایی و عبور کشتی‌های غول‌پیکر است.

۸. منطقه ترمال

• فاصله از استانبول: حدود ۱۰۰ کیلومتر

«منطقه ترمال» (Termal) با فاصله حدود ۱۰۰ کیلومتر از استانبول، در جنوب دریای مرمره، قرن‌هاست که به خاطر چشمه‌های آب گرم معدنی و شفابخش خود شهرت جهانی دارد. این چشمه‌ها که قدمت استفاده از آن‌ها به دوران امپراتوری روم باستان و عثمانی می‌رسد، دارای خواص درمانی فراوانی برای بیماری‌های پوستی، روماتیسمی و مفصلی هستند و حمام‌های تاریخی با معماری زیبای عثمانی در این منطقه هنوز فعال و قابل استفاده‌اند.

علاوه بر لذت بردن از استخرهای آب‌گرم روباز و سرپوشیده، بازدید از «عمارت متحرک آتاتورک» (Yürüyen Köşk) و قدم زدن در مسیرهای جنگلی و طبیعت سرسبز اطراف، ترمال را به مقصدی عالی برای سلامتی و آرامش تبدیل کرده است. دسترسی به این منطقه با کشتی‌های تندرو (IDO) از اسکله ینی‌کاپی استانبول بسیار سریع (حدود ۷۵ دقیقه) و آسان است.

۹. جنگل بلگراد

• فاصله از استانبول: حدود ۴۰ کیلومتر

«جنگل بلگراد» (Belgrad Ormanı)، ریه تنفسی اصلی استانبول در شمال شهر، با وسعتی بیش از ۵,۰۰۰ هکتار، بهشتی سبز برای دوندگان، دوچرخه‌سواران کوهستان و علاقه‌مندان به پیک‌نیک‌های خانوادگی است. نام این جنگل تاریخی از روستایی گرفته شده است که سلطان سلیمان قانونی پس از فتح بلگراد، ساکنان صرب آن را به این منطقه حاصلخیز کوچ داد تا از منابع آب شهر محافظت کنند.

در دل جنگل انبوه بلگراد، درختان بلوط و راش، سدهای تاریخی و آب‌بندهای عظیم عثمانی (Bentler) مانند «والده سلطان» قرار دارند که زمانی آب شهر را تأمین می‌کردند و معماری مهندسی جالبی دارند. «باغ گیاه‌شناسی آتاتورک» (Atatürk Arboretumu) نیز که در مجاورت جنگل است، مجموعه‌ای بی‌نظیر و علمی از هزاران گونه درخت و گیاه کمیاب از سراسر جهان را در فضایی رؤیایی و رنگارنگ، به‌ویژه در پاییز با رنگ‌های آتشین، به نمایش می‌گذارد که عکاسی در آن ممنوعیت‌های خاص خود را دارد؛ اما دیدنش واجب است.

۱۰. روستای آنادولو کاوایی

• فاصله از استانبول: حدود ۵۰ کیلومتر

«آنادولو کاوایی» یا «آنادولو کاواگی» (Anadolu Kavağı)، آخرین ایستگاه مسیر کشتی‌های توریستی بسفر در منتهی‌الیه بخش آسیایی است؛ دهکده‌ای ماهیگیری، سرسبز و توریستی که در پای تپه‌ای بلند و قلعه تاریخی «یوروس» (Yoros Kalesi) آرمیده است. صعود ۲۰ دقیقه‌ای به قلعه یوروس، اگرچه کمی نفس‌گیر و سربالایی است، اما پاداش آن منظره‌ای بی‌نظیر و پانوراما از دهانه عریض دریای سیاه و تنگه بسفر است که تمام خستگی را از تن بیرون می‌کند.

پس از بازدید از قلعه و تماشای مناظر، می‌توانید در رستوران‌های ساحلی متعدد که در میدان اصلی روستا متمرکز شده‌اند و ماهی‌های تازه، کالاماری و صدف‌های سرخ‌شده (Midye Tava) مشهوری با سس سیر سرو می‌کنند، دلی از عزا درآورید. فضای روستا بسیار صمیمی، شلوغ و توریستی است و مغازه‌های سوغاتی‌فروشی آن پر از صنایع دستی، لباس‌های نخی و شیرینی‌های محلی و بستنی‌های سنتی هستند.

۱۱. کارتپه

• فاصله از استانبول: حدود ۱۰۰ کیلومتر

«کارتپه» (Kartepe) یا «تپه برفی»، در نزدیکی شهر ازمیت و در فاصله حدود ۱٫۵ ساعتی استانبول، نزدیک‌ترین و در دسترس‌ترین پیست اسکی معتبر به این شهر است که در فصل زمستان هزاران علاقه‌مند به اسکی، اسنوبرد و برف‌بازی را به خود جذب می‌کند. این کوهستان با امکانات کامل تله‌سیژ، اجاره تجهیزات و هتل‌های کوهستانی لوکس، مقصدی عالی برای یک سفر یک‌روزه هیجان‌انگیز برفی است.

حتی در فصل‌های گرم بهار و تابستان، طبیعت کارتپه با جنگل‌های انبوه بلوط، شاه‌بلوط و فندق، مکانی فوق‌العاده خنک برای کوهنوردی، سافاری با جیپ، موتورسواری کوهستان و کمپینگ در طبیعت است. منظره شگفت‌انگیز و آبی‌رنگ دریاچه ساپانجا و خلیج ازمیت از فراز قله‌های کارتپه، یکی از زیباترین و کارت‌پستالی‌ترین چشم‌اندازهای طبیعی منطقه مرمره را می‌سازد که برای عکاسان طبیعت سوژه‌ای ناب است.

۱۲. اولوداغ

• فاصله از استانبول: حدود ۱۵۰ کیلومتر

«اولوداغ» (Uludağ) در کمتر از ۲۰۰ کیلومتری استانبول و نزدیکی شهر تاریخی بورسا، مشهورترین، قدیمی‌ترین و مجهزترین پیست اسکی بین‌المللی ترکیه است که به «آلپ ترکیه» معروف است. این کوهستان عظیم با بلندترین خط تله‌کابین جهان به طول ۹ کیلومتر به شهر بورسا متصل می‌شود و سفر ۳۰ دقیقه‌ای با آن بر فراز جنگل‌های کاج و قله‌های برفی، تجربه‌ای هیجان‌انگیز و فراموش‌نشدنی است.

در فصل تابستان، هوای خنک، چشمه‌های آب سرد و پارک ملی حفاظت‌شده اولوداغ، پناهگاهی امن برای فرار از گرمای شرجی شهر و لذت بردن از طبیعت‌گردی، کمپینگ و پیک‌نیک است. امکانات اقامتی لوکس، کلبه‌های چوبی و رستوران‌های کوهستانی که سوجوک (سوسیس پرادویه ترکی) کبابی روی نان را به‌عنوان غذای سنتی کوهستان سرو می‌کنند، لذت سفر به این منطقه مرتفع را کامل می‌کنند.

۱۳. روستای جومالی کیزیک

• فاصله از استانبول: حدود ۱۶۰ کیلومتر

روستای تاریخی «جومالی کیزیک» (Cumalıkızık) با قدمت ۷۰۰ ساله در دامنه شمالی اولوداغ، در فاصله حدود ۱۵۰ کیلومتری استانبول قرار دارد و یکی از میراث جهانی یونسکو و نمونه‌ای زنده، دست‌نخورده و اصیل از معماری روستایی دوران ابتدایی عثمانی است. خیابان‌های سنگ‌فرش باریک و شیب‌دار، خانه‌های چوبی و گلی رنگارنگ (زرد، آبی، بنفش و نیلی) با پنجره‌های مشبک و جوی‌های آب زلالی که از وسط کوچه‌ها می‌گذرند، جومالی کیزیک را به یک شهرک سینمایی طبیعی تبدیل کرده‌اند.

مردم مهمان‌نواز روستا هنوز سنت‌های قدیمی خود را حفظ کرده‌اند و در غرفه‌های کوچک جلوی خانه‌هایشان، نان‌های محلی تازه، مرباهای خانگی (به‌ویژه مربای تمشک و شاه‌توت)، ادویه و صنایع دستی چوبی می‌فروشند. این روستا لوکیشن فیلم‌برداری بسیاری از سریال‌های محبوب تاریخی ترکیه بوده است و قدم زدن در کوچه‌های آن و صرف چای در قهوه‌خانه‌های قدیمی میدان روستا، حس واقعی سفر در زمان را به گردشگران منتقل می‌کند.

۱۴. دریاچه ساپانجا

• فاصله از استانبول: حدود ۱۵۰ کیلومتر

«دریاچه ساپانجا» (Lake Sapanca)، در فاصله حدود ۱۳۰ کیلومتری استانبول، یکی از زلال‌ترین و زیباترین دریاچه‌های آب شیرین طبیعی ترکیه است که در میان کوه‌های سرسبز سامانلی و جنگل‌های انبوه محصور شده و مقصدی بسیار محبوب و نزدیک برای قایق‌سواری، دوچرخه‌سواری در مسیرهای اختصاصی دور دریاچه و پیک‌نیک‌های خانوادگی آخر هفته است. مسیر پیاده‌روی ساحلی طولانی و کافه‌های دنج چوبی با منظره غروب روی آب، آرامشی عمیق و شاعرانه را برای بازدیدکنندگان به همراه دارد.

در نزدیکی دریاچه ساپانجا، روستای توریستی و سرسبز «معشوقیه» (Maşukiye) قرار دارد که به‌خاطر رستوران‌های متعدد پرورش ماهی قزل‌آلا، باغ‌های میوه و آبشارهای کوچکش معروف است. ترکیب بازدید از دریاچه آرام ساپانجا، تجربه هیجان‌انگیز زیپ‌لاین یا موتور چهارچرخ در جنگل و صرف ناهار لذیذ در طبیعت خنک معشوقیه، برنامه‌ای کامل و متنوع برای یک روز تعطیل شاد و پرانرژی در اطراف استانبول است.

۱۵. خلیج ساردالا

• فاصله از استانبول: حدود ۱۲۰ کیلومتر

«خلیج ساردالا» (Sardala Bay) در حدود ۱۲۰ کیلومتری استانبول و نزدیکی روستای آوا، یکی از بکرترین، مخفی‌ترین و ناشناخته‌ترین سواحل دریای سیاه است که با صخره‌های لایه‌لایه عجیب، جزایر کوچک سنگی و آب فیروزه‌ای شفافش شباهت زیادی به سواحل اقیانوسی و مدیترانه‌ای دارد. این منطقه فاقد هتل، رستوران و امکانات توریستی لوکس است و همین امر باعث شده طبیعتی کاملاً دست‌نخورده، وحشی و تمیز داشته باشد.

غار مخفی و طبیعی «جنت» (Cennet Havuzu) در نزدیکی ساحل که استخری طبیعی و فیروزه‌ای در میان صخره‌هاست و تنها با پیاده‌روی قابل دسترسی است، جواهری پنهان برای شناگران ماجراجو و عکاسان طبیعت محسوب می‌شود. کمپینگ در این منطقه روی چمنزارها و زیر آسمان پرستاره بدون آلودگی نوری، تجربه‌ای منحصر‌به‌فرد و آرامش‌بخش برای طبیعت‌گردان حرفه‌ای و کسانی است که می‌خواهند کاملاً از تمدن شهری دور باشند.

۱۶. پارک طبیعی شاملار

• فاصله از استانبول: حدود ۴۰ کیلومتر

«پارک طبیعی شاملار» (Şamlar Tabiat Parkı) در منطقه باشاک‌شهیر و شمال غربی استانبول، یکی از بزرگ‌ترین و مجهزترین فضاهای سبز محافظت‌شده استانبول است که پوشش گیاهی غنی از درختان قدیمی کاج، بلوط و فندق دارد. این پارک جنگلی با مسیرهای پیاده‌روی و دوچرخه‌سواری مشخص، صدها آلاچیق چوبی، باربیکیو و دریاچه‌ای زیبا در مرکز، فضایی امن، تمیز و کاملاً خانوادگی برای گذران اوقات فراغت و فرار از استرس شهر است.

وجود امکانات ورزشی متنوع، زمین‌های بازی استاندارد برای کودکان، مسجد، پارکینگ بزرگ و سکوت آرام‌بخش حاکم بر محیط، پارک طبیعی شاملار را به جایگزینی خلوت‌تر و منظم‌تر برای جنگل شلوغ بلگراد تبدیل کرده است. ورودی پارک بسیار ارزان و دسترسی به آن با وسایل نقلیه عمومی و اتوبوس‌های شهری نیز به راحتی امکان‌پذیر است.

۱۷. دریاچه ترکوس

• فاصله از استانبول: حدود ۷۰ کیلومتر

«دریاچه ترکوس» (Terkos Gölü) یا «دوروسو» (Durusu)، یکی از حیاتی‌ترین منابع تأمین آب شیرین استانبول است که در حدود ۷۰ کیلومتری شهر، در نزدیکی ساحل دریای سیاه و میان تپه‌های شنی و جنگل‌های مردابی قرار دارد. این دریاچه بزرگ و کم‌عمق، زیستگاه مهمی برای انواع پرندگان مهاجر، اردک‌ها و گونه‌های گیاهی نایاب و زیبایی مانند نیلوفرهای آبی سفید است و منطقه‌ای اکولوژیک و حفاظت‌شده به شمار می‌آید.

شکار و ماهیگیری (با مجوزهای خاص فصلی)، پرنده‌نگری، کانو سواری و قایق‌سواری آرام در آب‌های ساکن دریاچه، از تفریحات محبوب و آرامش‌بخش این منطقه است. موزه آب ترکوس که در یک ساختمان ایستگاه پمپاژ تاریخی و زیبای فرانسوی متعلق به قرن نوزدهم دایر شده، جاذبه‌ای فرهنگی و صنعتی در کنار طبیعت زیبای این دریاچه است که تاریخ مدرنیزاسیون آب‌رسانی استانبول را روایت می‌کند.

۱۸. آبشار سودوشن

• فاصله از استانبول: حدود ۱۲۰ کیلومتر

«آبشار سودوشن» (Sudüşen Şelalesi)، مرتفع و خروشان در نزدیکی شهر یالوا و منطقه آب‌گرم ترمال، مقصدی فوق‌العاده خنک و دلپذیر برای فرار از گرما و رطوبت تابستان استانبول است. مسیر دسترسی به آبشار از میان جاده‌های جنگلی انبوه، سرسبز و پیچ‌درپیچ می‌گذرد که خود به تنهایی جاذبه‌ای دیدنی است و مناظری پانوراما از دریاچه سد گوکچه را ارائه می‌دهد.

حوضچه‌های طبیعی و عمیق پای آبشار امکان شنا کردن در آب بسیار سرد و زلال را برای گردشگران شجاع فراهم می‌کنند و تخت‌های چوبی رستوران‌های محلی اطراف، مکانی عالی برای کباب کردن، نوشیدن چای ذغالی و استراحت روی فرش‌های سنتی هستند. صدای برخورد شدید آب با صخره‌ها و هوای مملو از اکسیژن و قطرات آب، روح و جسم هر بازدیدکننده‌ای را تازه و پرانرژی می‌کند.

۱۹. روستای تاراکلی

• فاصله از استانبول: حدود ۲۰۰ کیلومتر

«تاراکلی» (Taraklı)، شهرستانی تاریخی، کوچک و بسیار آرام در فاصله حدود ۲۰۰ کیلومتری استانبول، یکی از اعضای رسمی شبکه جهانی «شهرهای آرام» (Cittaslow) است که بافت سنتی، معماری و سبک زندگی اصیل عثمانی خود را به‌خوبی و بدون تغییرات مدرن حفظ کرده است. خانه‌های سه طبقه چوبی و سفیدرنگ با معماری اصیل، خیابان‌های سنگ‌فرش تمیز و زندگی بی‌آلایش و صمیمی مردم محلی، حس نوستالژیک سفر به دوران قدیم و سریال‌های تاریخی را تداعی می‌کند.

طبیعت اطراف روستا با تپه‌های سرسبز، چنارهای کهنسال ۷۰۰ ساله و باغ‌های میوه، منظره‌ای چشم‌نواز و آرامش‌بخش دارد. خرید صنایع دستی چوبی ظریف (به‌ویژه قاشق‌های چوبی و شانه‌های دست‌ساز معروف) و امتحان کردن «اوهوت» (Uhut) که نوعی حلوای محلی خاص تاراکلی است، بخشی جدایی‌ناپذیر از لذت سفر به این شهر فراموش‌نشده و زیباست.

۲۰. ساحل ریوا

• فاصله از استانبول: حدود ۵۰ کیلومتر

«ریوا» (Riva)، دهکده‌ای ساحلی و دیدنی در نقطه تلاقی رودخانه عریض ریوا و امواج خروشان دریای سیاه، اخیراً به‌دلیل استفاده به عنوان لوکیشن اصلی سریال تاریخی و پرطرفدار «قیام عثمان» شهرت فراوانی یافته است. این منطقه با ساحل شنی وسیع و طلایی، جزیره کوچک سنگی و مرموز در دل دریا و بقایای قلعه‌ای باستانی بر فراز تپه، فضایی حماسی و سینمایی دارد که گردشگران را مجذوب می‌کند.

قایق‌سواری آرام با قایق‌های موتوری یا پدالی در رودخانه سبز و نیزارپوش ریوا و چشیدن طعم ماهی تازه کبابی در رستوران‌های ساحلی پرجنب‌وجوش، از تفریحات اصلی اینجاست. فاصله کوتاه ۴۰ دقیقه‌ای تا استانبول و طبیعت نیمه‌وحشی و باز ریوا، آن را به مقصدی عالی و در دسترس برای کمپینگ‌های آخر هفته، بادبادک‌بازی کودکان و سفرهای یک‌روزه خانوادگی تبدیل کرده است.

۲۱. ازنیک

• فاصله از استانبول: حدود ۱۴۰ کیلومتر

شهر باستانی و مقدس «ازنیک» (İznik) با حدود ۱۳۰ کیلومتر فاصله از استانبول، در کنار دریاچه‌ای بزرگ و نیلگون به همین نام، پایتخت تاریخی کاشی‌سازی و سفالگری در دوران اوج امپراتوری عثمانی بوده است و هنوز هم کارگاه‌های سنتی آن با کوره‌های قدیمی فعال هستند. دیوارهای تاریخی و دفاعی دور شهر، دروازه‌های سنگی رومی با کتیبه‌های باستانی و موزه ایاصوفیه کوچک ازنیک، غنای تاریخی و مذهبی عظیم این شهر را نشان می‌دهند.

تماشای غروب خورشید سرخ‌رنگ بر فراز دریاچه آرام ازنیک که به گفته محلی‌ها و عکاسان «زیباترین غروب دنیا» است، و خرید کاشی‌های دست‌ساز با لعاب آبی فیروزه‌ای و طرح لاله، خاطره‌ای ماندگار و هنری از سفر به این شهر تاریخی می‌سازد.

۲۲. غار دوپنیسا

• فاصله از استانبول: حدود ۲۰۰ کیلومتر

«غار دوپنیسا» (Dupnisa Mağarası)، پدیده‌ای زمین‌شناسی، عظیم و دوطبقه است که در حدود ۲۵۰ کیلومتری استانبول، در قلب جنگل‌های انبوه و بکر کوه‌های استرانجا (Istranca) پنهان شده و به‌عنوان تنها غار توریستی و کاملاً مجهز منطقه تراکیه، پذیرای گردشگران ماجراجو است. این غار شگفت‌انگیز در واقع سیستمی پیچیده و به‌هم‌پیوسته از سه غار مجزا با نام‌های غار خشک، غار مرطوب و غار آبی است که مجموعاً طولانی‌ترین غار منطقه را تشکیل می‌دهند. بازدیدکنندگان با عبور از مسیرهای پیاده‌روی چوبی و ایمن که در دل تاریکی تعبیه شده‌اند، با منظره‌ای جادویی روبه‌رو می‌شوند؛ نورپردازی‌های رنگارنگ و هنرمندانه که روی استالاگمیت‌ها و استالاکتیت‌های غول‌پیکر و چند میلیون ساله می‌تابد، فضایی وهم‌آلود، سینمایی و فرازمینی خلق کرده است که نفس را در سینه حبس می‌کند.

علاوه بر زیبایی‌های زمین‌شناسی، دوپنیسا از نظر اکولوژیک نیز بسیار غنی است؛ رودخانه زیرزمینی سرد و زلالی که در میان غار جاری است و کلونی‌های بزرگ خفاش‌های بومی که در سقف‌های بلند آن لانه دارند (و در فصل زمستان برای حفاظت از خواب زمستانی آن‌ها بخش‌هایی از غار بسته می‌شود)، به جذابیت طبیعی آن افزوده‌اند. دمای ثابت و خنک داخل غار که در تمام طول سال حدود ۱۰ تا ۱۲ درجه سانتی‌گراد باقی می‌ماند، حتی در گرم‌ترین و شرجی‌ترین روزهای تابستان، پناهگاهی عالی، مطبوع و خنک برای فرار از گرما و لذت بردن از شگفتی‌های زیرزمینی است.

۲۳. اسکی شهیر

• فاصله از استانبول: حدود ۲۷۰ کیلومتر

«اسکی شهیر» (Eskişehir) یا «شهر کهنه» با وجود نامش، یکی از مدرن‌ترین، زنده‌ترین و اروپایی‌ترین شهرهای ترکیه است که با قطار سریع‌السیر (YHT) حدود ۳ ساعت از استانبول فاصله دارد. رودخانه پرسوک (Porsuk) که از وسط شهر می‌گذرد، با قایق‌های سنتی و پل‌های قوسی‌شکلش، حال‌وهوای ونیز و آمستردام را تداعی می‌کند. این شهر دانشگاهی، پایتخت فرهنگی و هنری منطقه آناتولی مرکزی است و موزه‌های خاصی مانند موزه شیشه دارد.

پارک‌های بزرگ و موضوعی مثل «پارک سازووا» (Sazova) با قلعه افسانه‌ای شبیه دیزنی‌لند و کشتی دزدان دریایی، اسکی شهیر را به مقصدی جذاب در اطراف استانبول، برای خانواده‌ها و کودکان تبدیل کرده است. محله تاریخی «اودون‌پازاری» (Odunpazarı) با خانه‌های رنگارنگ عثمانی که در فهرست یونسکو ثبت شده‌اند، تضاد زیبایی با بخش مدرن شهر دارد و مرکز فروش صنایع دستی و سوغات است.

۲۴. ادرنه

• فاصله از استانبول: حدود ۲۳۰ کیلومتر

شهر تاریخی ادرنه (Edirne) ، دومین پایتخت امپراتوری عثمانی پیش از فتح استانبول، موزه‌ای روباز از شاهکارهای معماری اسلامی است که در حدود ۲۶۰ کیلومتری استانبول، در مرز یونان و بلغارستان واقع شده است. نگین درخشان این شهر، «مسجد سلیمیه» (Selimiye Camii) اثر جاودانه معمار سینان است که گنبد آن حتی از ایاصوفیه بزرگ‌تر است و در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار دارد.

بازدید از بازار تاریخی علی پاشا، پل‌های سنگی زیبا روی رودخانه مریچ و مجموعه بیمارستان و موزه سلامت بایزید دوم که با موسیقی‌درمانی بیماران روانی را معالجه می‌کردند، سفری عمیق به تاریخ و تمدن اسلامی است. جگر سرخ‌کرده مخصوص ادرنه (Tava Ciğer) که با فلفل خشک سرو می‌شود، شهرتی ملی دارد و چشیدن آن برای هر گردشگری واجب است. فستیوال کشتی روغنی کرک‌پینار (Kırkpınar) در تابستان، یکی از قدیمی‌ترین رویدادهای ورزشی جهان است که در این شهر برگزار می‌شود.

۲۵. چاناک قلعه

• فاصله از استانبول: حدود ۳۰۰ کیلومتر

شهر باستانی تروا (Troy) در نزدیکی «چاناک‌قلعه» (Çanakkale)، مکان وقوع جنگ افسانه‌ای تروجان و حماسه ایلیاد هومر است که قرن‌ها گمان می‌رفت تنها یک افسانه باشد تا اینکه کشف شد. بازدید از خرابه‌های لایه‌لایه این شهر باستانی با قدمت ۴,۰۰۰ ساله و عکس گرفتن با مدل چوبی بزرگ اسب تروا (که در فیلم هالیوودی تروی استفاده شد)، برای عاشقان تاریخ و ادبیات کلاسیک هیجان‌انگیز است.

شهر چاناک‌قلعه نیز با یادمان‌های جنگ جهانی اول و نبرد گالیپولی، موزه‌های نظامی و کشتی‌های جنگی تاریخی، اهمیت زیادی در تاریخ معاصر ترکیه دارد. عبور از پل معلق عظیم و جدید «چناق‌قلعه ۱۹۱۵» که قاره آسیا و اروپا را به هم وصل می‌کند، تجربه‌ای مدرن در کنار این سفر تاریخی است. ترکیب اسطوره، تاریخ باستان و حماسه‌های معاصر، این منطقه را به مقصدی غنی و چندوجهی تبدیل کرده است.

۲۶. سافران بولو

• فاصله از استانبول: حدود ۴۰۰ کیلومتر

«سافران‌بولو« (Safranbolu)، شهر موزه‌ای و ثبت‌شده در فهرست میراث جهانی یونسکو، در فاصله ۴ ساعتی استانبول قرار دارد و یکی از بهترین نمونه‌های حفظ‌شده معماری شهری عثمانی در جهان است. نام این شهر از گیاه گران‌قیمت زعفران گرفته شده که قرن‌هاست در این منطقه کشت می‌شود. قدم زدن در کوچه‌های سنگ‌فرش و باریک محله قدیمی، تماشای عمارت‌های سفیدرنگ و باشکوه با سقف‌های سفالی و پنجره‌های چوبی مشبک، حس سفر به قرن هفدهم را زنده می‌کند.

بازدید از کاروانسرای تاریخی «جینجی» (Cinci Han) و حمام قدیمی شهر، و همچنین چشیدن شیرینی راحت‌الحلقوم (Lokum) مخصوص سافران‌بولو که سبک‌تر و کم‌شیرین‌تر از انواع دیگر است، از بایدهای سفر به این شهر است. تراس شیشه‌ای کریستال (Kristal Teras) بر فراز دره توکاتلی نیز هیجان تماشای طبیعت بکر از ارتفاع ۸۰ متری را به این تجربه تاریخی اضافه می‌کند.

۲۷. دریاچه آبانت

• فاصله از استانبول: حدود ۲۷۰ کیلومتر

استان بولو، واقع در مسیر استراتژیک بین آنکارا و استانبول، به حق پایتخت طبیعت‌گردی چهارفصل و مهد آشپزی سنتی ترکیه شناخته می‌شود. نگین درخشان این منطقه، دریاچه آبانت (Abant Gölü) است که در کمتر از ۳۰۰ کیلومتری استانبول قرار دارد و در دهانه یک آتشفشان خاموش و در ارتفاع ۱۳۰۰ متری از سطح دریا تشکیل شده است. این دریاچه با جنگل‌های انبوه و متراکم درختان کاج، راش و بلوط احاطه شده است و در هر فصل تصویری کارت‌پستالی و خیره‌کننده خلق می‌کند؛ از زمستان‌های سفیدپوش که سطح دریاچه یخ می‌زند و مناسب سورتمه‌سواری است تا پاییزهای جادویی با برگ‌های هزاررنگ زرد و نارنجی. فعالیت‌هایی مانند پیاده‌روی طولانی، دوچرخه‌سواری در مسیرهای جنگلی، کالسکه‌سواری سنتی (Fayton) دور دریاچه و پیک‌نیک خانوادگی در مناطق مجاز، آرامشی وصف‌ناپذیر و دوری کامل از استرس شهر را به ارمغان می‌آورد.

کمی دورتر، پارک ملی افسانه‌ای «یدی‌گولر» (هفت دریاچه) قرار دارد که با داشتن هفت دریاچه طبیعی و طبقاتی که از طریق آبشارهای کوچک و جویبارها به هم متصل می‌شوند، بهشتی واقعی برای عکاسان طبیعت، عاشقان رنگ‌های پاییزی و کمپینگ‌بازان حرفه‌ای است. علاوه بر طبیعت، بولو شهرت جهانی خود را مدیون آشپزهای ماهرش است که در دربار عثمانی خدمت می‌کردند؛ امروزه نیز رستوران‌های جاده‌ای و محلی این منطقه با سرو لذیذترین کباب‌های بره، غذاهای گوشتی سنتی و دسرهای محلی، ضیافتی شاهانه را برای مسافران تدارک می‌بینند.

۲۸. کیی کوی

• فاصله از استانبول: حدود ۱۵۰ کیلومتر

«کیی کوی« (Kıyıköy)، دهکده‌ای ساحلی و باستانی در حدود ۱۵۰ کیلومتری استانبول، جایی است که تاریخ و طبیعت به طرز شگفت‌انگیزی با هم آمیخته‌اند. این روستا روی صخره‌هایی مشرف به دریای سیاه ساخته شده است و توسط رودخانه‌های «پابوچ» و «کازان» محاصره شده که قایق‌سواری در آن‌ها تا نزدیکی دریا امکان‌پذیر است.

دیوارهای دفاعی و دروازه‌های سنگی عظیم بیزانسی که هنوز دورتادور روستا را گرفته‌اند، شکوه گذشته استراتژیک آن را نشان می‌دهند. صومعه سنگی و غاری «ایای نیکولا» (Aya Nikola Manastırı) که در دل صخره‌ها تراشیده شده، یکی از قدیمی‌ترین نیایشگاه‌های سنگی مسیحی در منطقه تراکیه است. ساحل شنی تمیز و خلوت کییکوی مکانی عالی برای شنا و کمپینگ دور از هیاهوی توریست‌هاست و ماهی‌های رودخانه‌ای و دریایی تازه در رستوران‌های محلی طعمی عالی دارند.