پاریس یک هزارتوی پر از جاذبه‌ است که هر چقدر از دیدنی‌ها و جذابیت‌هایش صحبت کنیم تمام نمی‌شود. این بار به معرفی محله‌های تماشایی پایتخت فرانسه پرداخته‌ایم.

تجربه یک سفر رویایی در تور 8 روزه فرانسه

محله‌های پاریس، مدام در حال نوسازی و بازآفرینی خود هستند و نسلی جدید از رستوران‌های خلاق، گالری‌های هنری، خرده فروش‌های بی‌همتا و کافه‌ها را در بافت فرهنگی متنوعی که در گوشه و کنار این شهر رشد کرده‌اند می‌توانید ببینید. در این مقاله شما را با ۱۰ محله‌ای آشنا می‌کنیم که تاریخ غنی خود را با انرژی تازه‌ای ترکیب کرده و پر از هنر زندگی هستند که پاریسی‌ها را به آن می‌شناسند.

۱. مونتمارتر

«مونتمارتر» (Montmartre) همواره بخش جذابی از منظره شهری پاریس بوده و خیابان‌های پر پیچ و خمش بر روی یک تپه افسانه‌ای در شمال شهر واقع شده‌اند. مردم مونمارتر به محله تپه‌ای خود بسیار وفادار بوده و علیرغم هجوم روزانه گردشگران توانسته‌اند میراث غنی هنری و تاریخی خود را حفظ کرده و حال و هوای محله را محافظت کنند. مردم محلی خریدهایشان را در فروشگاه‌های مواد غذایی خیابان «اَبس» (Abbesses) انجام می‌دهند. شما هم می‌توانید برای یک شام عالی در کافه رستوران فوق‌العاده «Le Miroir» توقف کنید یا به بنیاد هنری «کادیست» (Kadist)، محوطه‌ای با پروژه‌های هنری معاصر پیشگام سر بزنید.

۲. پیگل جنوبی

اگرچه برخی از مردم درباره تحت شعاع قرار گرفتن کافه‌های قدیمی توسط کافه‌های جدید گلایه می‌کنند، اما محله «پیگل جنوبی» (South Pigalle) یکی از مهم‌ترین و معروف‌ترین محله‌های پایتخت فرانسه به شمار می‌رود. این محله را به اختصار SoPi هم می‌خوانند. در کنار فروشگاه‌های مواد غذایی، کلوب‌های شبانه و سایر جاذبه‌های شهری، رستوران‌ها و کافه‌های جدید به حمله خود به این محله پایین مونمارتر ادامه می‌دهند. بیشتر تمرکز پراکندگی این رستوران‌ها در امتداد خیابان درختی و شمال شرقی «ترودِن» (Trudaine) بوده و یک بازار ارگانیک هم در روزهای جمعه بعد از ظهر در میدان «آنوِر» (Anvers) برپا می‌شود.

۳. بلویل - منیل‌ مونتان

این محله زمانی مختص طبقه کارگر بوده و خواننده اسطوره‌ای فرانسوی، «ادیت پیاف» هم در آن زندگی می‌کرد. اینجا امروزه به سرعت در زمینه زندگی شبانه و هنر در حال توسعه است. کافه‌های خیابان «منیل مونتان» (Ménilmontant) حال و هوای قدیمی و جذابی دارند و گالری‌های هنری مانند «بوگادا و کارنیل» (Bugada & Cargnel) به رشد منظره هنری نوظهور محله کمک می‌کنند. گوشه‌های دنجی هم در بلویل وجود دارد که پارک بلویل با مناظر پارنورامیک و محوطه حول میدان «سن مارت» (St. Marthe) از آن‌ها به شمار می‌روند. در این نواحی ترکیبی از ملیت‌ها و فرهنگ‌های گوناگونی چون سیسیل، برزیل یا رواندا را در غذاها خواهید دید.

۴. اوبرکامپف

اگر از منیل‌مونتان پایین بروید، به محله «اوبرکامپف» (Oberkampf) با کافه‌ها و زندگی شبانه معروفش می‌رسید. از گلچین‌های «مزون د متالو» (Maison des Métallos) گرفته تا اجراهای زنده و رایگان راک در زیرزمین «لنترناسیونال» (L’International)، یا حتی «بَتَکلان» (Bataclan) معروف، گزینه‌های بسیار زیادی از زندگی شبانه را جلوی رویتان می‌بینید. تعدادی رستوران آفریقای غربی هم در این محله وجود دارند که از بینشان می‌توانیم به «لکواتور» (L’Equateur) اشاره کنیم.

۵. کانال سن مَرتن

محله‌ای که دور کانال «سن مرتن» (Saint-Martin) قرار دارد، در بین مردم به جایی برای گشت و گذار معروف شده و در کنار کانال ۲۰۰ ساله مذکور، گذرگاه‌های متعددی را برای پیاده روی پیدا می‌کنید. می‌توانید در اغذیه فروشی «ال نوپال» (El Nopal) غذاهای مکزیکی اصیل سفارش دهید یا در «سونکن چیپ» (The Sunken Chip) ماهی و چیپس میل کنید. اگر مایل به دریافت خدمات میز بودید، چند رستوران کوچک عالی هم پیدا می‌شود. برای علاقه‌مندان مد، سر زدن به مغازه‌های دیدنی خیابان «بورو پر» (Beaurepaire) و «مارسِی» را توصیه می‌کنیم.

۶. او ماره

بخشی آرام‌تر و کمتر شناخته شده از ماره معروف، نواحی «او ماره» (Haut Marais) است که آینده درخشانی را در پاریس نوید می‌دهد. اینجا در واقع یکی از قدیمی‌ترین بخش‌های شهر محسوب می‌شود و خانه‌های سنگی قرن هفدهمی‌اش مثل «هتل سله» (Hôtel Salé) که موزه پیکاسو را در خود جای داده بسیار افسونگر هستند. قدیمی‌ترین بازار سرپوشیده پاریس یا همان «مرشه دزانفان روژ» (Marché des Enfants-Rouges) که متعلق به سال ۱۶۱۵ است در همین محله قرار دارد و برای امتحان کردن آشپزی کشورهای مختلف و پیدا کردن غذاهای ارگانیک یک نقطه ایده آل به شمار می‌رود.

۷. مونتورگوی

اگر چه غرفه‌های غذایی تاریخی «لزل» (Les Halles) مدت‌ها پیش به «رونژیس» (Rungi) انتقال داده شدند، محوطه سنگفرش سفید خیابان «مونتورگوی» (Montorgueil) هنوز هم مغازه‌های متعددی برای عاشقان غذا با سلیقه‌های مختلف دارد. از شکلات و پنیر فروشی گرفته تا شیرینی فروشی و ماهی فروشی در این خیابان به چشم می‌خورد. حتی قدیمی‌ترین شیرینی فروشی پاریس «لَمزون استورر» (La Maison Stohrer) هم در اینجا قرار دارد. در محله مونتورگوی می‌توانید با خرید یک دسته گل، لذت بردن از یک قهوه یا میان وعده در تراس‌های زیبا یا خوردن حلزون در رستوران معروف «لسکرگو» (L’Escargot) اوقات خوشی را رقم بزنید.

۸. بتینیول

محله «بَتینیول» (Batignolles) یک واحه غافلگیر کننده در گوشه‌ای از منطقه ۱۷ بوده که رستوران‌های آرام و دوست داشتنی را در کنار بوتیک‌های افسونگر به شما برای سرگرمی پیشنهاد می‌کند. حال و هوای دهکده‌ای محله بتینیول حسی از اصالت خاص پاریس جدای از موزه‌ها و یادمان‌هایش را به بازدیدکننده القا می‌کند. می‌توانید در میدان قرن نوزدهمی «دِ بتینیول» قدم بزنید و از مغازه‌های خیابان «لژاندر» (Legendre) دیدن کنید. اگر روز شنبه به این محله رفتید، بازار صبحگاهی مواد غذایی ارگانیک هم بسیار تماشایی خواهد بود.

۹. باستی

محله «باستی» (Bastille) رستوران‌های خوبی مانند «سپتیم» (Septime) و «لپولپِریا» (La Pulpéria) را در خود جای داده و کافه‌های زیادی هم در آن پیدا می‌کنید. سر آشپز معروف «آلن دوکاس» (Alain Ducasse) هم کارخانه شکلات سازی‌اش را در خیابان «روکت» (Roquette) در همین محله افتتاح کرد. اگر به دنبال یک تفریح فرهنگی هنری شبانه بودید اپرای باستی گزینه مناسبی خواهد بود.

۱۰. سن ژرمن دپره

محله «سن ژرمن دپره» (Saint-Germain-des-Près) جذابیت هنری و تاریخ ادبی مشهوری دارد. نویسنده شهیر «اسکار وایلد» در ساختمانی که امروزه به «لوتل» (L’Hotel) می‌شناسیم زندگی می‌کرد. کافه‌های محلی کلاسیکی چون «کافه دو فلور» (Café de Flore) و «دو مگو» (Deux Magots) هم پاتوق نویسندگانی چون «سارتر»، «دوبوار» و «کامو» بوده‌اند. امروزه شاید جنبش اگزیستانسیالیسم خیلی وقت است که از صحنه کنار رفته اما فرهنگ کافه جذابش هنوز هم به قوه خود باقی مانده. گالری هنری «کمل منور» (Kamel Mennour) چهره هنری معاصر محله را رونق داده و به طور کل سن ژرمن دپره را برای هنرمندان و هنردوستان، یا علاقه‌مندان ادبیات توصیه می‌کنیم.

تجربه یک سفر رویایی در تور 8 روزه فرانسه