سری به جذاب‌ ترین کافه های اوزاکای ژاپن بزنید

اگر در شهر اوزاکا اقامت دارید و می‌خواهید در کافه‌های معروف آن لحظات خوشی داشته باشید، فهرست جذاب‌ترین کافه‌های آن را از دست ندهید.

ژاپن در کشورهای دیگر بیشتر به خاطر سوشی و زیارتگاه‌هایش شهرت دارد، اما یکی از تفریحات محبوب مردم بومی کافه گردی است. مردم اغلب بعد از ظهرهای خود را به گردش در محله‌ها و پیدا کردن جذاب‌ترین مکان‌ها برای معاشرت سپری می‌کنند. با وجود زیاد بودن گزینه‌ها، امکان اینکه با دکور زیبای کافه‌ای گول بخورید و با قهوه‌ی بد روبه‌رو شوید، کم نیست. پیشنهاد می‌کنیم به سرنوشت اعتماد نکرده و از راهنمای ما برای شیک‌ترین و بهترین کافه‌های اوزاکا کمک بگیرید.

واد اوموتناشی

واد اوموتناشی (Wad Omotenashi) درست در دل ناحیه شیک و مد روز مینامی سمبا (Minami Semba) واقع شده است. این کافه روشن و دل‌باز شبیه واحه‌های سبز ژاپنی است. اینجا برای یک قهوه فوری جای مناسبی نیست؛ برجسته‌ترین گزینه‌ای که پیش رو دارید چای‌های سنتی ژاپنی هستند. تمام فضا هم زیبایی‌شناسی ژاپنی را منعکس می‌کند: ماچا به سبک مراسم چای درست شده، شیرینی کوچک ژاپنی به نام واگاشی (wagashi) برای مهمانان می‌آورند و هر ماه نمایشگاهی از سرامیک‌های هنرمندان جدید برگزار می‌شود. اگر واقعاً می‌خواهید به خودتان یک لذت حسابی هدیه کنید، به هیچ وجه یخ خرد شده با چاشنی‌های سنتی‌ مانند چای سبز یا شکر قهوه‌ای را رد نکنید.

گیراچا

گیراچا (Giracha) همزمان یک مغازه فروش قطعات و تعمیر دوچرخه و اسپرسو استند است. اینجا جایی عالی برای ریلکس کردن، تجدید قوا و انتخاب چیزی خوشمزه است. پیشنهاد می‌کنیم اسپرسوی معروفش را انتخاب کرده و همزمان گشت و گذار در محله هوریه (Horie) از طعم غلیظ و عالی آن لذت ببرید. اگر شما هم دوچرخه سوار هستید می‌توانید اکسسوری‌های دوچرخه سواری، کوله پشتی‌های ارگونومیک، فریم‌های قابل تنظیم دوچرخه و چرخ را در اینجا پیدا کنید.

لیلو کافی روسترز

در کشوری که به خاطر قهوه‌های زیادی بوداده شده شهرت دارد، لیلو کافی روسترز (LiLo Coffee Roasters) برای کسانی که دوست دارند دانه‌های قهوه به مقدار کم بو داده شود، بهشت محسوب می‌شود. این کافه کوچک در بیرون از آمریکامورا (Amerikamura) برخی از بهترین قهوه‌های منطقه را به مشتریان عرضه می‌کند. دانه‌های قهوه با عشق و علاقه توسط مالک کافه بو داده می‌شوند. شما می‌توانید قیمت و کیفیت دانه قهوه فنجان‌تان را انتخاب کنید. اگر می‌خواهید یک قهوه واقعاً خوب را امتحان کنید، مطمئن باشید سفارش قهوه ۵۵۰ ینی ارزشش را دارد.

برد کافی

بِرد کافی (Bird Coffee) یکی از کافه‌های جدید و جوان پسند است و کمی از اوزاکای مرکزی دور است اما ارزش این مسیر را دارد. به علاوه این کافه در نزدیکی یک پارک شگفت انگیز واقع شده است و قهوه‌های عالی و دونات‌های ویژه‌اش به صورت داغ و تازه به مشتریان عرضه می‌شوند. منوی جدید در سال ۲۰۱۸ طراحی شده و همچنین شامل ساندویچ‌های گرمی است که با قهوه و نوشیدنی‌های دیگر متناسب هستند. تماشای مبلمان زیبای ساخت اوزاکا در داخل کافه و فروشگاه تراک (TRUCK) که آن طرف خیابان قرار دارد را از دست ندهید.

شین شین شا

اگر چه شین شین شا (Shin Shin Sha) در نواحی حومه‌ای نیشیتانابه (Nishitanabe) واقع شده است، اما به خاطر بستنی یخی‌های هندوانه‌ای جذابش در اینستاگرام شهرت زیادی دارد. دسرهای این کافه محبوب‌تر هستند، اما پیش غذاهایش نیز عالی بوده و کاری‌های هندی به همراه با سالاد تازه و چاپاتی گندم نیز سرو می‌کند. حتی می‌توانید چاپاتی رولی هم سفارش دهید. با وجود اینکه قهوه خوب هم در منو وجود دارد اما پیشنهاد می‌کنیم هوجی (houji)، نوعی چای ژاپنی، را از دست ندهید. شین شین شا ورکشاپ‌هایی درباره آهنگری هم برگزار می‌کند و برخی از ظروف برنجی‌ دست سازش را نیز برای فروش می‌گذارد.

پای شاپ

پای شاپ (The Pie Shop) به عنوان یکی از جدید‌ترین و جوان پسندترین کافه‌های اوزاکا، در نوع خود اولین کافه به حساب می‌آید. جدای از نوشیدنی‌های خوشمزه‌ای مانند لاته‌ها و ماچای یخی، اینجا تنها یک مدل غذا به مشتریان ارائه می‌کند: پای‌های آمریکایی. طعم‌های متنوعی مانند کارامل نمکی یا بالزامیک توت فرنگی هم در منو به چشم می‌خورد. پای عسلی نمکی احتمالاً یکی از محبوب‌ترین طعم‌ها به شمار می‌رود. می‌توانید غذایتان را به ‌صورت بیرون‌بر بگیرید اما فضای داخلی اِستیم پانکی کافه و تابلوهای نئونی‌اش جای جذابی برای نشستن است.

کافه تایونوتو گرین وست

کافه تایونوتو گرین وست (Cafe Taiyonotou Green West) در محله‌ای واقع شده که به جوان پسند بودن شهرت داشته و پر از کافه‌های مستقل است. این کافه در یک خیابان فرعی کوچک در ناکازاکیچو (Nakazakicho) قرار داشته و بیشتر به خانه‌ای در حومه شهری آمریکایی شباهت دارد تا یک کافه ژاپنی. فضای داخلی کافه با مبلمان قدیمی و نوستالژیک چیدمان شده و از پنجره‌های طبقه دوم می‌توانید عبور قطارها را نیز تماشا کنید. منوی کافه شامل گزینه‌های خوشمزه‌ای از غذاهای بین‌المللی بوده و نوشیدنی‌های خوبی هم برای پیشنهاد دارد.